CARATTERISTICHE

Il Cedro Mano di Buddha ha foglie di forma ovale e I fiori piuttosto grandi e bianchi, sottolineati da striature violacee.

L’albero in sà è un sempreverde, con dimensioni medie e con altezze che raggiungono vanno dai 3 ai 5 metri. I suoi rami sono piuttosto lunghi e anche ricoperti di spine, di piccole dimensioni, circa 1 cm.

CLIMA IDEALE

Il Cedro Mano di Buddha è molto simile ad altri agrumi. Non richiede molte cure, e preferisce climi caldi e miti, molto Sole.

TERRENO

Questa pianta ama il terreno soffice, sciolto e ben drenato.

IRRIGAZIONE

Il Cedro Mano di Buddha non richiede grosse quantità d’acqua, ma innaffiature abbondanti solo in condizioni di siccità elevata.

FIORITURA E FRUTTI

I suoi fiori sono di colore bianco violaceo dall’esterno e crescono in grappoli profumati e molto eleganti.

Il frutto ha una buccia spessa e rugosa o bitorzoluta e contiene solo un’eventuale piccola quantità di polpa acida, ed è spesso senza semi. La buccia del frutto può essere candita. Nella cucina occidentale, è spesso utilizzato per la sua bellezza come ornamento per diversi piatti.

Il midollo interno bianco non è amaro, come solito negli agrumi, ma dolciastro e leggermente zuccherato.

Le dita possono essere tagliate longitudinalmente e poi a fette, e utilizzate nelle insalate o sparsi su cibi cotti come il pesce, o anche sul gelato, specialmente su quelli al limone o alla vaniglia.